Popis
Otevřená rubínová nuance a silná vůně s rozeznatelnou lesní jahodou, třešničkou a modrou švestkou. Světle červená, ale dobře strukturovaná s měkkými a příjemnými tříslovinami, které zajišťují jeho plnost, měkkost a komplexnost.
Ideálně se podává při 15-17°C s mořskými plody, sladkovodními rybami, neutrálním sýrem, prosciuttem, králičím masem s houbovou omáčkou.
